Φούρνος MISTRAL 10T-L MASTER PRO
Επιστροφή στα προϊόντα
PRIME LF του Οίκου Logiudice
Κλικ για μεγέθυνση

    FOX 18T 8080 LFRC του Οίκου Logiudice

    Περιστροφικός φούρνος με 18 ταψιά

    Καυστήρας ή θερμαντικά στοιχεία RE AR

    Κατάλληλο για  κάθε είδους ψωμί και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.  Χάρη στις  μειωμένες του διαστάσεις , σε συνδυασμό με τη  χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και τη φιλική προς το χρήστη λειτουργία , αυτός ο φούρνος είναι απόλυτα κατάλληλος για τις ανάγκες των μικρών αρτοποιείων. Η επιτυχία αυτού του περιστροφικού φούρνου έγκειται στην  ποιότητα του αρχικού σχεδιασμού  όπου η συμβολή του σχεδιασμού ήταν η παραγωγή  φούρνων κατασκευασμένων για να διαρκούν στο χρόνο . Απόδειξη είναι τα  μεγάλα πάχη και η ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν, ο  μεγάλος θάλαμος ψησίματος , η ειδική διαδρομή που ακολουθούν οι αναθυμιάσεις και η στιβαρότητα και η απόδοση του εναλλάκτη θερμότητας. Αυτό το μοντέλο έχει πίσω πρόσβαση στον εναλλάκτη. Το μοντέλο Fox για μικρά επίπεδα παραγωγής έχει καρότσι για  15-18 δίσκους.  Διατίθεται σε  εκδόσεις ηλεκτρικού, καυστήρα αερίου ή πετρελαίου.

    Κατηγορίες: ,

    Πίνακας ελέγχου: Ηλεκτρομηχανικός ή Ψηφιακός

    Η  σχάρα φούρνου FOX με τρόλεϊ 18 ταψιών  έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί από την Logiudice Forni. Η εταιρεία εγγυάται και πιστοποιεί ότι το προϊόν είναι  100% MADE IN ITALY.  Οι περιστροφικοί φούρνοι ξεχωρίζουν για την  εξαιρετική ομοιομορφία και την ποιότητά τους ψησίματος . Ο περιστροφικός φούρνος Fox είναι συμπαγής και εύχρηστος, εξοπλισμένος κατόπιν παραγγελίας με καρότσι ψησίματος 18 θέσεων. Λειτουργικό σύστημα αερίου, ντίζελ ή ηλεκτρικού.

    Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430 SB. Διπλή γυάλινη πόρτα. Πρωτοποριακός σχεδιασμός εναλλάκτης θερμότητας που βρίσκεται στο πίσω μέρος του φούρνου. Καυστήρας τοποθετημένος στην οροφή του φούρνου (έκδοση καύσης).  Θωρακισμένες αντιστάσεις που βρίσκονται στο πίσω μέρος του  φούρνου (ηλεκτρική έκδοση). Κάθετες συρταρωτές γεννήτριες ατμού με ρουλεμάν από χυτοσίδηρο  τοποθετημένες στις πίσω γωνίες του θαλάμου ψησίματος σε άμεση επαφή με τον εναλλάκτη και τις αντιστάσεις. Απορροφητήρας ατμού πλήρης με εξολκέα. Θάλαμος ψησίματος με τρεις ανεμιστήρες αέρα. Ως στάνταρ, περιστροφικός φούρνος παρέχεται με σύνδεση μπαγιονέτ για περιστροφή τρόλεϊ.