Ταχυζυμωτηριο αναστρεφόμενο MASTER MIX – AR του Οίκου Loguicide

Εταιρία Logiudice

Μια νέα έκδοση του  ανατρεπόμενου  σπειροειδούς αναμικτήρα , ιδιαίτερα κατάλληλος για  βαριά ανάμειξη για βιομηχανική χρήση.  Τα χαρακτηριστικά του είναι: πολύ παχιά  δομή από χάλυβα , ισχυροί  2 κινητήρες με 2 ταχύτητες ,  ηλεκτρομηχανικός ή ψηφιακός πίνακας ελέγχου , αισθητήρας θερμοκρασίας, συμπαγές καπάκι από ανοξείδωτο πλέγμα πάνω από το μπολ. Μίξερ  στιβαρής κατασκευής  με εξαιρετικές επιδόσεις. Στερεά  ενσωματωμένο με υδραυλικό σύστημα ανύψωσης , αυτό το μίξερ είναι πολύ ευέλικτο και ιδανικό για την επίλυση απλών προβλημάτων αυτοματισμού σε αρτοποιεία διαφόρων μεγεθών. Διατίθεται με  αριστερή και δεξιά εκκένωση σε διαφορετικά ύψη.  Χωρητικότητα ζύμης του μπολ από 160 έως 300 κιλά.

Πίνακας ελέγχου: Ηλεκτρομηχανική, ψηφιακή ή οθόνη αφής

Η  σειρά ανατρεπόμενου σπειροειδούς αναμεικτήρα MASTER MIX AR  έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί από τη Logiudice Forni. Η εταιρεία εγγυάται και πιστοποιεί ότι το προϊόν είναι  100% MADE IN ITALY.

Ο μίξερ έχει κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας τις πιο προηγμένες τεχνολογίες κατασκευής, συνδυάζοντας την εμπειρία, την ασφάλεια λειτουργίας και την απλότητα χρήσης σε ένα μόνο μηχάνημα.

Η αναποδογυρισμένη σπειροειδής γραμμή μίξερ AR  με εκφόρτωση πάγκου ή χοάνης διατίθεται  με χωρητικότητα από  160 έως 300 κιλά  ζύμης.

Η  κολόνα ανύψωσης είναι κατασκευασμένη από παχιά δομική εργασία χάλυβα  για να υποστηρίζει βαριά φορτία άνω των 300 κιλών ζύμης. Η δομή είναι υγρή βαμμένη εξωτερικά. Το σώμα του μηχανήματος μπορεί να κατασκευαστεί εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα κατόπιν παραγγελίας. Το σύστημα ανύψωσης υδραυλικού εμβόλου δεν απαιτεί λίπανση ή συντήρηση.

Το πλαίσιο και το μηχάνημα είναι κατασκευασμένα από χοντρό ατσάλι, επεξεργασμένο με υγρή βαφή. Το σώμα ανύψωσης έχει σχεδιαστεί ειδικά για να υποστηρίζει μεγάλα βάρη.

Ολόκληρη η δομή μπορεί να κατασκευαστεί από ανοξείδωτο χάλυβα κατόπιν παραγγελίας.

Το σπειροειδές εργαλείο, η κεντρική στήλη και το μπολ είναι όλα από ανοξείδωτο χάλυβα . Προαιρετικά διατίθενται ξύστρα από ανοξείδωτο χάλυβα και αγωγός εκφόρτωσης ζύμης.

Μοτέρ δύο ταχυτήτων τόσο για το εργαλείο όσο και για το μπολ.  Διατίθεται μια έκδοση με αναβαθμισμένους κινητήρες για σκληρή ζύμη.

Οι μεταδόσεις διπλού ρελέ τόσο για το εργαλείο όσο και για την περιστροφή του μπολ  εξασφαλίζουν πάντα μέγιστη πρόσφυση και σημαντική ροπή σε οποιεσδήποτε συνθήκες χρήσης.

Προστατευτική σχάρα και μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα.

Η εταιρεία  Logiudice Forni κατασκευάζει φούρνους καταστρώματος, περιστροφικούς φούρνους και επαγγελματικούς αναμικτήρες για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία για περισσότερα από 60 χρόνια.
Η εταιρεία προωθεί τη συνεχή καινοτομία των προϊόντων της  συνδυάζοντας επιδέξια τη βιομηχανική τεχνολογία με μια παράδοση που μοιάζει με τεχνίτη . Οι συνεχώς διευρυνόμενες παραγωγικές διαδικασίες της εταιρείας και τα ολοένα και πιο ανταγωνιστικά προϊόντα της εταιρείας είναι το αποτέλεσμα έρευνας που διεξάγεται στην παγκόσμια αγορά. Οι καινοτόμες ιδέες της βασίζονται στην εμπειρία και στην ικανότητα προσαρμογής στις ανάγκες των σύγχρονων πελατών.