Σφολιατομηχανή επιδαπέδια αυτόματη του Ιταλικού Οίκου Zmatik

Εταιρία Zmatik

Η μηχανή μας σφολιάτας είναι λειτουργική, στιβαρή και εύκολη στη χρήση. Είναι ένας αξιόπιστος εξοπλισμός που θα προσαρμοστεί στις εργασιακές απαιτήσεις μεσαίων και μεγάλων παραγωγών. Όλα τα μοντέλα automatica είναι εξοπλισμένα με έγχρωμη οθόνη αφής 7″ που επιτρέπει την εργασία σε τρεις λειτουργίες: χειροκίνητο/ημιαυτόματο/αυτόματο. Με αυτόν τον τρόπο ο προγραμματισμός του μηχανήματος γίνεται εύκολος για τον χειριστή.

Είναι δυνατή η καταχώριση 100 συνταγών με διαφορετικούς κύκλους παραγωγής. Το μηχάνημα μπορεί να έχει προαιρετικά το αλευροβόλο και το κουρδιστήρι που επιτρέπουν την επιτάχυνση των χρόνων αφαίρεσης.

Τεχνικά δεδομένα 6514 6516 6520
Μήκος A [mm] 3960-200* 4160-200* 4560-200*
Πλάτος B [mm] 1035 1035 1035
Ύψος C [mm] 1460-200** 1460-200** 1460-200**
Μήκος ζώνης D [mm] 1400 1600 2000
Πλάτος ζώνης E [mm] 650 650 650
Ύψος πάνω από το πάτωμα F [mm] 945 945 945
Meas. κύλινδρος μέγ. διάφραγμα [mm] 60 60 60
Κυλ. διάμετρος [mm] 80 80 80
Κινητήρες: ισχύς [hp] 1,5 1,5 2,0
Κινητήρες: απορρόφηση [kw/h] 1,1 1,1 1,5
Μεικτό βάρος [kg] 350 400 500
Καθαρό βάρος [kg] 330 380 480

Η Zmatik με την πάροδο των ετών η εταιρεία ειδικεύεται ιδιαίτερα στην παραγωγή χειροκίνητων φύλλων ζύμης.

Επίσης ειδικεύεται σε μηχανανήματα αυτόματων ομάδων κρουασάν, μίνι σειρών ζαχαροπλαστικής και ρολού κοπής.

Εκτός από την Ιταλία, οι διεθνείς χώρες εκτιμούν τα προϊόντα της, καθιστώντας τη χρήση των λιανοπωλητών ικανών να παρέχουν πλήρη υποστήριξη μετά την πώληση.