Σφολιατομηχανή επιτραπέζια αυτόματη SHB του Ιταλικού Οίκου Zmatik
Η μηχανή μας σφολιάτας είναι λειτουργική, στιβαρή και εύκολη στη χρήση. Είναι ένας αξιόπιστος εξοπλισμός που θα προσαρμοστεί στις εργασιακές απαιτήσεις μεσαίων και μεγάλων παραγωγών. Όλα τα μοντέλα automatica είναι εξοπλισμένα με έγχρωμη οθόνη αφής 7″ που επιτρέπει την εργασία σε τρεις λειτουργίες: χειροκίνητο/ημιαυτόματο/αυτόματο. Με αυτόν τον τρόπο ο προγραμματισμός του μηχανήματος γίνεται εύκολος για τον χειριστή.
Είναι δυνατή η καταχώριση 100 συνταγών με διαφορετικούς κύκλους παραγωγής. Το μηχάνημα μπορεί να έχει προαιρετικά το αλευροβόλο και το κουρδιστήρι που επιτρέπουν την επιτάχυνση των χρόνων αφαίρεσης.
| Τεχνικά δεδομένα | SHB50B050 | SHB50B075 | SHB50B100 | SHB60B100 |
| Μήκος A [mm] | 205 | 205 | 205 | 205 |
| Πλάτος B [mm] | 650 | 650 | 650 | 650 |
| Ύψος C [mm] | 1195 | 1820 | 2095 | 2095 |
| Μήκος ζώνης D [mm] | 1400 | 2070 | 2340 | 2340 |
| Πλάτος ζώνης E [mm] | 980 | 980 | 980 | 1080 |
| Πλάτος ζώνης | 500 | 500 | 500 | 600 |
| κύλινδρος μέγ. διάφραγμα [mm] | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Κυλ. διάμετρος [mm] | 80 | 80 | 80 | 80 |
| Κινητήρες: ισχύς [hp] | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 1 |
| Κινητήρες: ισχύς [kw/h] | 0,55 | 0,55 | 0,55 | 0,75 |
| Βάρος [kg] | 130 | 135 | 140 | 150 |
Η Zmatik με την πάροδο των ετών η εταιρεία ειδικεύεται ιδιαίτερα στην παραγωγή χειροκίνητων φύλλων ζύμης.
Επίσης ειδικεύεται σε μηχανανήματα αυτόματων ομάδων κρουασάν, μίνι σειρών ζαχαροπλαστικής και ρολού κοπής.
Εκτός από την Ιταλία, οι διεθνείς χώρες εκτιμούν τα προϊόντα της, καθιστώντας τη χρήση των λιανοπωλητών ικανών να παρέχουν πλήρη υποστήριξη μετά την πώληση.
