Παγωτομηχανή Smartmix RHT4/20 επιτραπέζια του Οίκου Staf59
Επιστροφή στα προϊόντα
Διπλή συντήρηση - καταάψυξη QPN 1640 - EURONORM του Οίκου CoolHead
Κλικ για μεγέθυνση

    Παγωτομηχανή Smartmix RHS15/40-60-80-100 του Οίκου Staf59

    Εταιρία Διάφορα

    Συνδυασμένοι ψηφιακοί καταψύκτες παρτίδας με αυτόματη εξαγωγή και ηλεκτρονικό έλεγχο για σωστή σύσταση gelato Ο αλγόριθμος που αναπτύχθηκε για τον έλεγχο της ροπής του αναδευτήρα σε Newton ανά μέτρο επιτρέπει τη λήψη gelato και sorbets με διαφορετικές δομές και τον έλεγχο της λειτουργίας του συμπιεστή.
    Η επάνω δεξαμενή είναι για διαδικασία θερμικής / παστερίωσης, η κάτω δεξαμενή είναι ένας οριζόντιος καταψύκτης παρτίδων.

    Κατηγορίες: ,
    Μοντέλο 40 60 80 100
    Ωριαία παραγωγή λτ. 40 48 80 80
    Διάθεση 34 48 63 80
    Διάσταση Οριζόντιος Οριζόντιος Οριζόντιος Οριζόντιος
    Συμπύκνωση Αέρας-Νερό Αέρας-Νερό Αέρας-Νερό Νερό
    Διαστάσεις καθαρού Π x Β x Υ mm 600x830x1500 600x830x1500 600x830x1500 600x830x1500
    Καθαρό βάρος Kg 308 345 405 420
    Ελάχ. παραγωγή ανά κύκλο Lt 3 3 4,5 4,5
    Παραγωγή ανά κύκλο Lt 7,5 10 16 20
    Mix εισαγόμενος κύκλος Lt 2-5 2-7 3-11 3-14
    Αναμίξτε τον εισαγόμενο κύκλο Kg 2,2/5,75 2,3/8 3,5/12,6 3,5/16
    Παστερίωση par cycle Lt. 15 15 15 15
    Κύκλος παστερίωσης κρέμας 15 15 15 15
    Τάση 230V-50Hz 230V-50Hz 230V-50Hz 400V-50Hz
    Ισχύς W 4000 / 3300 5800 / 3300 7500 9900
    Τεχνολογία Ψηφιακό Ψηφιακό Ψηφιακό Ψηφιακό

     

    ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ

    • Μικρό ή μεγάλο ανάλογα με το ύψος του πελάτη για να δουλεύετε πάντα με ίσιο στήθος.
    • Άνετη και φαρδιά χοάνη με προέκταση για γρήγορη γέμιση ανάμειξης.
    • Μεγάλη έξοδος για γρήγορη αφαίρεση του gelato χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα του προϊόντος.
    • Μπροστινός πίνακας ελέγχου με διακόπτες αναφοράς και εικονίδια.
    • Ράφι για κάθε τύπο δοχείου, ρυθμιζόμενο ύψος και βάθος.
    • Ανασυρόμενη μονάδα βημάτων για πρόσβαση στο επάνω ντεπόζιτο απευθείας από το μπροστινό μέρος (μόνο μοντέλα RHB)

    ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

    • Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους συμπυκνωτές υψηλής ανταλλαγής με μεγάλη επιφάνεια χαλκού.
    • Χαμηλή απορρόφηση ισχύος χάρη στο Inverter που βελτιστοποιεί την ισχύ του ηλεκτροκινητήρα.

    ΑΣΦΑΛΕΙΑ

    • Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα της πόρτας που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.
    • Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα του καπακιού που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.

    ΥΓΕΙΑ

    • Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το gelato είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και από μη τοξικό υλικό. Όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούμενα για καθαρισμό.
    • Ντους χειρός (προαιρετικό μοντέλο RHT4/20).
    • Μαγνητική και αφαιρούμενη τσουλήθρα gelato.
    • Ανοξείδωτο αμάξωμα.