Μετατρέπει την κρυσταλλική ζάχαρη σε ζάχαρη άχνη. Η αλεσμένη ζάχαρη άχνη είναι 0,80 microns. Η μηχανή μας παράγεται με μεταλλικό θάλαμο. Το μηχάνημα είναι πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο υλικό 304.