Παγωτο & κρέμα επιτραπέζιου RoboCream RT51
Επιστροφή στα προϊόντα
Κρέμα επιτραπέζιου RoboCream RT151
Κλικ για μεγέθυνση

    Παγωτό & κρέμα επιδαπέδιου RoboCream

    Εταιρία Διάφορα

    Το RoboCream είναι μια σύγχρονη και βολική καινοτομία στον κόσμο των χειροποίητων παρασκευασμάτων τροφίμων.

    Διαθέτει περισσότερα από 50 προγράμματα (αυτόματα ή προσαρμόσιμα) για την παρασκευή κρέμας, καταλανικής κρέμας, κρεμ μπρουλέ, κρέμας λεμονιού, μουσελίνας, διπλωμάτη, κρέμας αμυγδάλου, κρέμας βουτύρου, κρέμας φρούτων, βαυαρικής κρέμας, πατέ à bombe, ζύμης choux, confi ture , ζελέ, ζελατίνη, νάπα, λιώσιμο σοκολάτας, γκανάζ, σάλτσα σοκολάτας, σάλτσα ντομάτας, μπεσαμέλ, ριζότο, πολέντα κ.λπ. Παστεριώνει μείγματα παγωτού. Φτιάχνει gelato και φρέσκα σορμπέ.

    Κατηγορίες: ,
    Μοντέλο R151 MED R151 MAX R4014 R4021
    Κρέμα ανά κύκλο L 3 / 15 (55 λεπτά) 3 / 15 (50 λεπτά) 5 / 40 (80 λεπτά) 5 / 40 (70 λεπτά)
    Παστερίωση / Παλαίωση ανά κύκλο L 3 / 15 (55 λεπτά) 3 / 15 (50 λεπτά) 5 / 40 (80 λεπτά) 5 / 40 (70 λεπτά)
    Ποσότητα ανά παρτίδα εισαγόμενη Kg 2,3 / 5,75 2,3 / 8 4,6 / 16 4,6 / 24
    Εισαγόμενη ποσότητα ανά παρτίδα L 2/5 2/7 4/14 4/21
    Μέγιστος χρόνος για gelato που παράγεται L 40 60 100 150
    Μέγιστος χρόνος για gelato παραγωγής Kg 34 48 78 115
    Ελάχιστη ποσότητα ανά παρτίδα που παράγεται (L) 2,6 2,6 6 6
    Μέγιστη ποσότητα ανά παρτίδα που παράγεται (L) 7,5 10 20 30
    Συμπυκνωτής Αέρας ή Νερό ή Μικτό Αέρας ή Νερό ή Μικτό Νερό Νερό
    Ονομαστική ισχύς W 4000 5800 7500 9900
    Τυπική τάση 400V3N~50Hz 400V3N~50Hz 400V3N~50Hz 400V3N~50Hz
    Καθαρό βάρος Kg. 176 215 340 345
    Διαστάσεις καθαρού Π x Β x Υ mm 600x836x1335 600x836x1335 600x836x1335 600x836x1335