Παγωτομηχανή Pastomix P του Οίκου Staf59
Εταιρία
Διάφορα
Οι κάθετοι ηλεκτρονικοί παστεριωτές, μειώνουν το βακτηριακό φορτίο των πρώτων υλών και των φρέσκων ημικατεργασμένων προϊόντων, χωρίς να διακυβεύονται οι οργανοληπτικές και θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων.
| Μοντέλο | P400 | P600 |
| Διάθεση | Κατακόρυφος | Κατακόρυφος |
| Διάσταση | Οριζόντιος | Οριζόντιος |
| Συμπύκνωση | Αέρα – Νερό | Αέρα – Νερό |
| Διαστάσεις καθαρού Π x Β x Υ mm | 600x836x1335 | 600x836x1472 |
| Καθαρό βάρος Kg | 145 | 262 |
| Παστερίωση par cycle Lt. | 10/40 | 20/60 |
| Τάση | 400V-3N-50Hz | 400V-3N-50Hz |
| Ισχύς W | 3450 | 6500 |
| Τεχνολογία | Ψηφιακό | Ψηφιακό |
ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ
- Μπροστινός πίνακας ελέγχου με αγαπημένα εικονίδια για γρήγορη επιλογή προγραμμάτων για gelato, sorbet και slush.
- Ράφι για κάθε τύπο δοχείου, ρυθμιζόμενο ύψος και βάθος.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
- Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα του καπακιού που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
- Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους συμπυκνωτές υψηλής ανταλλαγής με μεγάλη επιφάνεια χαλκού.
- Χαμηλή απορρόφηση ισχύος χάρη στο Inverter που βελτιστοποιεί την ισχύ του ηλεκτροκινητήρα.
ΥΓΕΙΑ
- Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το gelato είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και από μη τοξικό υλικό. Όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούμενα για καθαρισμό.
- Ντους χειρός (προαιρετικά μοντέλα αερόψυκτα).
- Μαγνητική και αφαιρούμενη τσουλήθρα gelato.
- Ανοξείδωτο αμάξωμα.
