Παγωτομηχανή Pastomix P του Οίκου Staf59

Εταιρία Διάφορα

Οι κάθετοι ηλεκτρονικοί παστεριωτές, μειώνουν το βακτηριακό φορτίο των πρώτων υλών και των φρέσκων ημικατεργασμένων προϊόντων, χωρίς να διακυβεύονται οι οργανοληπτικές και θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων.

 

 

Μοντέλο P400 P600
Διάθεση Κατακόρυφος Κατακόρυφος
Διάσταση Οριζόντιος Οριζόντιος
Συμπύκνωση Αέρα – Νερό Αέρα – Νερό
Διαστάσεις καθαρού Π x Β x Υ mm 600x836x1335 600x836x1472
Καθαρό βάρος Kg 145 262
Παστερίωση par cycle Lt. 10/40 20/60
Τάση 400V-3N-50Hz 400V-3N-50Hz
Ισχύς W 3450 6500
Τεχνολογία Ψηφιακό Ψηφιακό

 

ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ

  • Μπροστινός πίνακας ελέγχου με αγαπημένα εικονίδια για γρήγορη επιλογή προγραμμάτων για gelato, sorbet και slush.
  • Ράφι για κάθε τύπο δοχείου, ρυθμιζόμενο ύψος και βάθος.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

  • Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα του καπακιού που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

  • Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους συμπυκνωτές υψηλής ανταλλαγής με μεγάλη επιφάνεια χαλκού.
  • Χαμηλή απορρόφηση ισχύος χάρη στο Inverter που βελτιστοποιεί την ισχύ του ηλεκτροκινητήρα.

ΥΓΕΙΑ

  • Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το gelato είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και από μη τοξικό υλικό. Όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούμενα για καθαρισμό.
  • Ντους χειρός (προαιρετικά μοντέλα αερόψυκτα).
  • Μαγνητική και αφαιρούμενη τσουλήθρα gelato.
  • Ανοξείδωτο αμάξωμα.