Οι μηχανές σκλήρυνσης σοκολάτας Chocotemper (12, 24, Q30, Q40 και Q50) μπορούν να παραδοθούν με ρυθμιζόμενο ιμάντα ταχύτητας, κατάλληλο για επικάλυψη αρτοσκευασμάτων και πραλινών, χωρισμένο σε 3 τμήματα.
Στον πρώτο χώρο, τον χώρο φόρτωσης, ο χρήστης μπορεί να τοποθετήσει το προϊόν με ακρίβεια αφού είναι πολύ εύκολο να σταματήσει το δίχτυ.
Στον κεντρικό χώρο, την περιοχή επικάλυψης, το προϊόν επικαλύπτεται με σοκολάτα και η διαδικασία πραγματοποιείται ακριβώς χάρη στη δόνηση του συρμάτινου πλέγματος για την εξασφάλιση ομοιόμορφου λούστρου και του φυσητήρα αέρα, ρυθμιζόμενο τόσο σε ύψος όσο και σε ροή. Ο ιμάντας enrober των μηχανών σκλήρυνσης σοκολάτας Chocotemper επιτρέπει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας της ροής του αέρα προκειμένου να διαλυθεί τυχόν σοκολάτα που υπάρχει στον ιμάντα enrober πριν από την έναρξη των εργασιών στίλβωσης.
Η τρίτη ζώνη, η περιοχή εξόδου με κοπή κωδικού, χαρακτηρίζεται από ένα χαλί πάνω στο οποίο είναι τοποθετημένο με ακρίβεια το χαρτί.
This will close in 10 seconds