Ζυμωτήριο με εξερχόμενο κάδο και αποσπώμενα εργαλεία του Οικου ibis

Εταιρία Ibis

Το ταχυζυμωρήριο με εξερχόμενο κάδο είναι σύγχρονα μηχανήματα ανθεκτικά και κατάλληλα για όλων των ειδών ζυμαριών.

Διαθέτει ενισχυμένο inverter μοτέρ για πολλαπλή χρήση, είτε για αρτοποιεία είτε για ζαχαροπλαστική.

Περιλαμβάνει την ξύστρα για τον καθαρισμό του κάδου, ο κάδος είναι φωτιζόμενος με LED, Μετριτή θερμοκρασίας και κουμπί STOP έκτακτης ανάγκης.

Με CE πιστοποιητικά.

 

Μίξερ σχεδιασμένα για ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων μάζας και, μετά την αλλαγή του εργαλείου εργασίας, για ζύμωμα ζύμης. Όλες οι απαιτήσεις για την ανάμειξη και το ζύμωμα όλων των τύπων μαζών και ζύμης μπορούν να ικανοποιηθούν με τη χρήση διαφορετικών εργαλείων εργασίας.

Η δυνατότητα χρήσης ποικιλίας εργαλείων εργασίας καλύπτει κάθε ανάγκη για ανάμειξη, ζύμωμα και χτύπημα όλων των τύπων μαζών και ζυμών. Ιδανικό για την κρέμα βουτύρου και της μαρμελάδας σε λεία μάζα, και ομοιόμορφη ανάμειξη όλων των συστατικών της ζύμης, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, που δεν υπερβαίνουν το 5% της χωρητικότητας του μπολ.

 

Χωρητικότητα ζύμης:

120 kg

160 kg

220 kg

300 kg

Η IBIS είναι μια κορυφαία πολωνική εταιρεία με πολυετή εμπειρία στην παραγωγή μηχανημάτων και εξοπλισμού για τις βιομηχανίες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουνε ότι τα μηχανήματα τους είναι της κορυφαίας ποιότητας και των υψηλότερων προδιαγραφών χειροτεχνίας που τους δίνουν φήμη και αναγνώριση στις ευρωπαϊκές αγορές καθώς και στη Μέση Ανατολή και την Ασία.